2014年第一天就又開始吃吃吃了，這次出門有好多可以分享的文章只是昨天才回到家還在恍神...
這次是大祐哥像肖想很久的＂真北平＂，據說是涮羊肉的我也沒多做了解就出發了，
文心路上東張西望一直找，在文心家樂福對面往中港路(台灣大道)再騎一點點就找到了!!!
整間紅通通的喜氣洋洋有招牌 ＂真北平涮羊肉＂ 就是他了!!!
今天人數有點多，但是店內大桌已先被預訂，所以11個人擠小桌超憋手憋腳....
整間店紅通通的原因就在天花板那滿滿的紅色大燈籠!!!!! 
今天由高雄點餐，他直接來了個＂十二人套餐＂，
這家店特別的火鍋爐子端上來了!!! 是有煙囪的那種歐~~ 木炭就放在鍋子裡面所以不需要開火，
(不要問我後面那位公子哥是不是在拍廣告，這天他一直幫大家煮肉肉，哈哈!! )
等待的時間沒有很久，超誇張的事情就發生了!!!
服務生一出手整桌人都掉下巴.....
這座山是怎麼一回事?!! 超懊惱的啦!! 11個人已經擠爆圓桌了真想叫他先撤回廚房 >_<
重點是還有7盤肉要端上桌，服務人員只好瘋狂幫我們把耐煮的菜丟進鍋子裡，
大家手忙腳亂在掃盤，匆忙的程度已經吃到不知道自己碗裡的肉原本是誰家的了哈哈哈!!!
好不容易感覺桌面有點淨空，想說可以好好涮個肉吃點青菜再來隻蝦兒，
沒想到.......服務人員又端東西上來了!!!! ( 內心OS：這十二人套餐是百寶袋嗎?!! 
)
這次的東西走詭異路線，分別是鵝血兩盆跟墨魚丸一盤，菜單上說鵝血，很酷吧~~
鵝血看起來很美味但是煮起來沒什麼味道，但是又不是冷盤，突然好想吃鼎王的鴨血噢 >_<
在一番激烈搶食的狀態下，大祐哥推薦的燒餅上來啦~~ 我吃的是羊肉口味，超~ 好~ 吃~
燒餅跟內餡(羊肉、豬肉兩種口味) 是分開裝盛的，要自己把肉加到燒餅裡面，
肉上面滿滿的芹菜，本來以為會很嗆，結果肉的調味反而蓋過一切，
到今天寫食記的時候我還是認為這燒餅是數一數二的好吃，大推薦 
噢，後來我有吃蝦，蝦子雖然不算大隻可是很新鮮唷~~
這火鍋真的很深，不像韓式銅盤烤肉那樣淺淺的雖然形狀構造長的很像，
(要說說右邊這位高雄哥搶肉都搶輸只撈一堆菜，大家都飽到誇張時她女朋友還說想吃雞排=_= 加油好嗎 )
真北平的特色之一是有十多種沾醬可以使用，但因為我吃火鍋不沾醬所以就不介紹摟~~
而且吃到一半我才發現這火鍋竟然是＂酸菜白肉鍋＂，是我這輩子連半次都不想嚐試的食物!!
要不是碗裡突然出現一塊酸到嚇人的羊肉進到我嘴裡，我壓根都不會發覺!!!
上次酸菜白肉鍋的經驗是和阿柑、阿錢等去吃鼎王時，替不吃辣的阿柑而點的，
比起那次誤吃的一塊白肉，真北平的酸菜白肉鍋味道算是偏淡的，沒喝湯大概不太容易察覺，
涮豬肉跟其他食物也沒有酸菜味，就不知道為何我那塊羊肉會如此酸
雖然菜單上寫著A5頂級小羔羊，但是肉偏薄，沒有仔細照顧大概就會在鍋中消失的程度，
煮到最後整鍋羊味超重的!!! 幸好高雄哥有聽大家七嘴八舌的意見改5盤豬2盤羊，
套餐會附上的＂桂花酸梅湯＂，喝起來味道不太一樣，有人說有酒味但是我沒暈所以應該不是酒，
煮到差不多時服務就會上前來替煙囪蓋上蓋子，看鍋子是歷經一場風災吧都煮黑了~~
來看看菜單，分別有十二、十、八、六、四、三、二人份的套餐選擇，我拍了兩種，
整頓吃下來真的很澎湃，因為11人當中只有3個女生所以大家都吃很飽表示料算多的，
還是要說最有印象的就是那個燒餅啦~~~ 不知道可不可以經過就買一下，哈哈!!!
要回家走到門口才發現我們在用的火鍋爐子都是在門口填充燒紅的木炭的，蠻特別的呢~~
店家資訊：
餐廳名稱：真北平涮羊肉
餐廳地址：台中市西屯區文心路二段568號
訂位專線：04- 2323 7599
營業時間： 週一 ~ 周日 17:00 - 0:00
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