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【勝博殿日式炸豬排，台中市東區(新時代購物中心)，用餐時間：2014.08.30】

 最近真的是一個連週末都要早起、行程整個擠爆、一篇文章打了3個禮拜無法截稿的狀態啊買尬!!

不過很久沒有分享吃喝文啦所以今天要來分享到處都可以容易發現的＂勝博殿＂日式炸豬排，

吃完的感想...

我給他定位在一個價位偏高、適合嘴饞想吃炸豬排的首選、任何時間想吃都不需要訂位就有位子的日式連鎖體系餐廳，

這次跟姐妹們來到的是勝博殿新時代店位於台中市東區新時代購物中心裡面的3樓，在一樓大廳就可以馬上看到它!!

新時代店雖然外觀容易找，不過入口隱身在UNIQLO三樓大門右手邊的走廊盡頭讓人永遠無法第一時間準確找到XD

門口的展示櫥窗看了就讓我每一道都想點啊!!! 我記得我從小對這種外面有展示模型的日式餐廳就沒什麼抵抗力~~

剛好今天壞姐妹BuBu說他想吃炸豬排我們就雀躍地踏進去啦~~

我們坐的是正規的桌椅區，也有另一區是長這樣子的~~ (原諒我當天只想著吃沒有整間店拍仔細)

坐定位後，服務生會端上這兩樣東西「黑白芝麻粒」&「研磨棒」，這部分跟大家熟悉的品田牧場是一樣的~

接下來就可以跟姐妹淘一邊瘋狂聊天一邊瘋狂磨芝麻啦~

其實後來想想這個消遣還蠻不錯的尤其是講到不爽的事情那個moment 哈哈哈  

經過兩三個工作上的話題後很快芝麻就會粉碎((絕對是開玩笑我現在好幸福  ))

之前吃品田的時候就覺得這種自己磨芝麻的活動很有趣~~

然後勝博殿日式炸豬排的高麗菜絲、醬菜、白飯、味噌湯只要是點套餐的客人都可以再免費追加，

如果沒有點套餐也沒關係~~  可以收取100元共餐費，6歲以下的小朋友不在此限內!!

聽說醬菜、味噌湯跟甜點的種類會因為季節改變，大家有興趣可以四個月去吃一次看看~~

這次我們吃的醬菜是我最愛的黑豆(甜的)還有醃漬白蘿蔔~~ 我們三個都沒有吃完...

芝麻粒磨碎後就可以加入桌邊擺放的豬排醬啦~~ 勝博殿的豬排醬是大眾很能接受的口味歐!!!

之前吃樹太老就覺得豬排醬有醋的酸感不喜歡(因為我真的非常討厭吃醋=..=)品田的我也不太能接受...

稍微攪拌後就會扮成這副德行(好像在講流氓  )

豬排一沾上這個自己DIY磨的芝麻豬排醬後真的會變得更美味歐~ 還有濃濃的芝麻香氣在嘴裡縈繞!!

好摟~~  接下來要來介紹今天我們點的餐點給大家參考摟~ 我們三個分別點了三種不同種類的豬排，

我點的是【里脊豬排鍋膳】里脊豬排75g. NT.290

看到照片就很想點他啊!!! 這種很像親子丼的還有蛋在旁邊旋轉的完全是我的菜!!!

沒想到一送上來整個大流口水!! 我最愛的蛋完完全全覆蓋整個陶鍋~~ 哈哈哈!!!

鍋膳是用大量洋蔥跟特調醬汁下去煮的，吃起來甜甜鹹鹹的很下飯~~

不過如果你愛吃的是炸得酥脆的豬排那這道可能就不適合你~~

這是看起來很鹹的黑色醬汁，但是其實吃起來甜味大於鹹味~~ 很下飯啊((馬上整鍋加到白飯裡面))

 這道是BuBu點的【千層錦極品套餐C】千層錦豬排130g. NT.340

千層錦系列都偏貴~~也許是因為做工比較繁雜的關係吧!!

C套餐是裡面唯一一個只有單單千層錦豬排的組合~~ A跟B套餐都有炸蝦或是其他豬排在一起，

千層錦豬排附上這個有蘿蔔泥和蔥花的醬汁~~

 尼侃侃尼侃侃!!! 好像真的以一千層一樣(太浮誇! 不過就是真的很多層啦~~)

 這個千層錦豬排吃起來肉超級嫩的!!! 是偏鬆軟的口感~~ 外皮的麵衣酥酥脆脆不會割舌頭不過沒什麼特別味道~

再來是蛋點的【蔥花蘿蔔泥腰內豬排】腰內豬排100g. NT.120

這就是勝博殿的獨特風味豬排啦~

(欸! 打到這裡真的很想叫你們每個人都去電腦打ㄕㄥˋ ㄅㄛˊ ㄉㄧㄢˋ看你們會跑出什麼字，我選字選到要瘋掉!!)

這道豬排的特色是要搭配蘿蔔泥和旁邊那小杯特製橙醋醬汁也可以依個人喜好擠上葡萄柚，吃起來比較清爽沒有負擔，

 欸~ 這個...當天的葡萄柚很沒汁耶...蛋擠到手都發抖了哈哈哈~~~~ (整個壞心)

這個腰內肉比較扎實，如果真的硬要講其實我覺得勝博殿的豬排普遍吃起來口感比較扎實不會有空虛感

然後那個蘿蔔泥跟蔥花真的給超多的啦~~  幸好我也不排斥就給他統統吃進肚子裡面了....

 白飯軟硬度適中~  我們一度餓到多叫一碗白飯天真地以為吃得完全部....

結果肉的分量蠻多的我們還加點一碗茶碗蒸所以到最後沒有全部吃光真的對他們很抱歉!!! (我硬塞了1.2碗)

這就是傳說中很滑嫩好吃的茶碗蒸!!!   口感真的是滑順到一個頂點不過味道上偏淡不像一般的茶碗蒸~

接著要上飯後甜點啦~~

我就是一個不怕死，生理期痛到在床上打滾說下次不敢了結果下個月照常吃冰的白目(阿啾真的要被我氣死了)

所以我就點了冰淇淋摟~~  目前是抹茶口味有灑上一點點好像是黃豆粉的樣子吃不太出來...

 甜點也有另外一個選擇就是果凍啦~~

目前是芒果口味，上面還加了草莓醬，不過我們一致覺得冰淇淋比較好吃這個香精的味道蠻濃的>"<

以上就是我們三個人吃勝博殿日式炸豬排的食記~~ 很久沒有發文了真的很對不起大家啊!!!!

小的這禮拜要瘋狂發文了請各位跟上啊!!!!

 【勝博殿日式炸豬排】餐廳資訊

   新時代店：台中市東區復興路四段186號3F 　　 　　

   訂位專線：TEL：04-36095788 ((可接受預約))

  營業時間： 點我點我

　分店資訊： 點我點我

　台灣官方網站：點我點我

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